Район: Жуковский район

Автор (источник): Кивоенко Наталья Анатольевна

Ингредиенты:

• Мясо (свинина) - 0,5 кг
• Картофель - 0,5 кг
• Лук - 2 шт.
• Морковь- 1 шт.
• Молоко – 1 ст.
• Соль, специи по вкусу

Приготовление:

На дно горшочка кладем свиной жир. Нарезаем полосками мясо, укладываем на дно  горшочка, затем режем лук. На крупной терке трем картофель, морковь, укладываем в горшок. Так можно сделать два слоя. Солим, перчим по вкусу. Заливаем всё молоком и ставим в духовку. Тушим до готовности.

Приятного аппетита!