Район: Жуковский район

Автор (источник): жительница Жуковки Карпенко Любовь Александровна (1938 г.р.)

Ингредиенты:

• Сколотвинья – 1,5 л
• Пшено (хорошо промыть и предварительно замочить на 1,5 часа в холодной воде) – 6 ст. л.

Приготовление:

Сколотвинью довести до кипения, добавить пшено, щепотку соли. В конце варки - сливочное масло, сахар по желанию.

Приятного аппетита!