Район: Унечский район

Ингредиенты:

• Мука пшеничная
• Вода
• Яйца
• Соль - 1,2 ч. л.
• Масло или мед

Приготовление:

Замесить крутое пресное тесто из муки и воды или из муки, воды и яиц. Тесто тонко раскатать, нарезать мелкими узкими полосками или кубиками и подсушить. Опустить их в крутой подсоленный кипяток, когда они всплывут, снять с огня. Сваренные изделия откинуть на сито. Вынуть их из кипятка и промыть холодной водой. Горячие мыльцы подают с сахаром, мёдом, маслом.

Приятного аппетита!