Окрошка

Район: Злынковский район

Фотография:

Ингредиенты:

  • Кефир – 1 л
  • Сметана – 250 г
  • Холодная кипяченая вода – 250 г
  • Вареные яйца – 4 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Пучок укропа
  • Пучок лука
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Натереть на крупной тёрке яйца, огурцы. Положить в кастрюлю.

Покрошить зеленый лук, укроп. Положить в кастрюлю, залить кефиром, добавить сметану, холодную кипяченую воду, соль, все хорошо перемешать.

Приятного аппетита!