Лысенко, Н. П. Радиобиология: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) "Ветеринария" (квалификация (степень) "специалист") и направлению подготовки (специальности) "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр" и "магистр") / Н. П. Лысенко, В. В. Пак, Л. В. Рогожина, З. Г. Касурова. - Санкт-Петербург [и др.]. - 2023. - 569 с.
В учебнике собран и обобщен большой литературный материал по действию ионизирующих излучений на системы и органы различных видов животных и отдельные звенья биогеоценозов. Впервые полно освещаются вопросы радиоэкологии Севера, основы сельскохозяйственной радиоэкологии и организации ведения животноводства в условиях радиоактивного загрязнения внешней среды, ветсанэкспертизы продукции животноводства при радиационных поражениях. Широко представлены разделы - токсикология радиоактивных веществ, комбинированные лучевые поражения, отдаленные последствия действия радиации, а также пути использования радионуклидов и источников ионизирующих излучений в животноводстве и ветеринарии.
Машины для заготовки кормов: регулировка, настройка и эксплуатация: учебное пособие / Б. Г. Зиганшин, А. В.Дмитриев, А. Р. Валиев [и др.]. - Санкт-Петербург. - 2022. - 199 с.
В учебном пособии приведены сведения по регулировке и подготовке к работе широко применяемых в сельскохозяйственном производстве, машин для заготовки кормов. Изложены основные правила проверки технического состояния машин, их настройки, регулировки и указания по безопасной работе в полевых условиях. Книга предназначена для студентов аграрных вузов и колледжей, обучающимся по направлению подготовки в области агроинженерии, а также может быть полезна широкому кругу механизаторов, фермеров, руководителей и специалистов.
Труфляк, Е. В. Современные зерноуборочные комбайны: учебное пособие / Е. В. Труфляк, Е. И. Трубилин. - Санкт-Петербург. - Москва. - Краснодар. - 2023. - 319 с.
В учебном пособии рассмотрено устройство, технологический процесс работы, особенности конструкции, органы управления и регулировки современных отечественных и зарубежных комбайнов ведущих фирм мира. Представлена методика расчета основных параметров зерноуборочных комбайнов. Показаны термины, используемые в области механизации уборки зерновых культур.
Овсянникова, О. В. Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению: монография / О. В. Овсянникова, Т. П. Францева. - Санкт-Петербург. - Москва. - Краснодар. - 2023. - 106 с.
В монографии описано исследование условий хранения семян сортового и гибридного подсолнечника с различным жирнокислотным составом запасных липидов, выявление физиолого-биохимических изменений в семенах при исследуемых условиях хранения и их влияние на технологические показатели, экологическую безопасность и стойкость масел к окислению.
Терехова, В. И. Малораспространенные овощные растения: учебное пособие для вузов / В.И. Терехова, А.В. Константинович. - Санкт-Петербург. - Москва. - Краснодар. - 2023. - 71 с.
Учебное пособие предназначено для ознакомления с малораспространенными овощными культурами, их классификацией. Рассмотрены основные элементы технологии выращивания в открытом грунте. Приведены ключевые термины и понятия.
Румянцев, Д. Е. Анатомия растений: учебное пособие / Д. Е. Румянцев. - Санкт-Петербург. - 2023. - 105 с.
Изложены основные положения современной ботаники, касающиеся раздела "Анатомия растений". Рассматриваются основы цитологии, типы деления клеточного ядра, основные группы растительных тканей, анатомия вегетативных органов (корень, стебель, лист) однодольных и двудольных покрытосеменных растений, хвойных растений.
Кобзарь, И. Г. Лесная радиоэкология: учебное пособие: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям "Биология", "Экология и природопользование", "Лесное дело" / И. Г. Кобзарь, Б. П. Чураков. - Санкт-Петербург [и др.]. - 2023. - 173 с.
В учебном пособии изложены общие сведения о радиоактивном загрязнении биогеосферы; рассмотрено действие ионизирующего излучения на живые организмы лесных экосистем, а также основные защитные мероприятия, применяемые в лесном хозяйстве на радиоактивно загрязнённых территориях; приведена радиоэкологическая классификация типов леса; рассмотрен вопрос пользования лесным фондом на загрязнённых радионуклидами территориях; охарактеризованы особенности ведения охотничьего хозяйства в загрязнённых радионуклидами охотугодьях; освещены общие понятия радиационной безопасности, санитарных мероприятий и гигиены труда на территории загрязнённого лесного фонда.
Чурагулова, З. С. Лесоразведение и воспроизводство лесов. Почвенно-биологические основы выращивания посадочного материала с закрытой корневой системой: учебное пособие для студентов лесных и аграрных вузов / З. С. Чурагулова. - Санкт-Петербург [и др.]. - 2023. - 269 с.
Изложен системный почвенно-биологический подход к выращиванию сеянцев и саженцев древесных растений, в том числе с закрытой корневой системой, для воспроизводства лесов. Даны научно обоснованные рекомендации выращивания сеянцев и саженцев, как на открытом грунте, так и в тепличных условиях, разработанные на основании экспериментальных данных, проведенных с учетом лесорастительных условий почв. Много внимания уделено подбору и подготовке компонентов для подготовки питательной смеси — субстратов для производства брикетированных саженцев, подбору ассортимента древесных пород и кустарников и почвенным условиям лесокультурной площади, минеральному питанию сеянцев и саженцев древесных пород. Даны практические рекомендации по технологии выращивания посадочного материала с закрытой корневой системой, включая привитые, для закладки лесосеменных плантаций, искусственных лесов на площадях с неблагоприятными лесорастительными условиями, загрязненных и подверженных стихийным бедствиям земельных участков, садово-паркового и ландшафтного строительства.
Загороднев, Ю. П. Племенное дело в животноводстве: учебное пособие для высших учебных заведений направления подготовки "Зоотехния" / Ю. П. Загороднев. - Санкт-Петербург. - Москва. - Краснодар. - 2022. - 224 с.
В учебном пособии изложены теоретические основы племенного дела в животноводстве, освещены вопросы использования селекции в племенной работе с животными и птицей; рассматриваются методы оценки и отбора животных и птицы. Показаны принципы бонитировки сельскохозяйственных животных и методика составления плана племенной работы со стадом.
Епимахова, Е. Э. Воспроизводство сельскохозяйственной птицы: учебное пособие / Е. Э. Епимахова, В. Ю. Морозов, М. И. Селионова. - Санкт-Петербург. - Москва. - Краснодар. - 2023. - 57 с.
В пособии систематизированы материалы по воспроизводству сельскохозяйственной птицы на основе достижений науки и передового опыта птицеводческих предприятий.
Степанов, В. Г. Ветеринарная радиология: учебное пособие: для студентов вузов, аспирантов / В. Г. Степанов. - Санкт-Петербург [и др.]. - 2023. - 347 с.
В учебном пособии приведены данные о клинико-лучевой диагностике сельскохозяйственных и домашних животных, а также принципах и методах лучевой терапии.
Костюкова, Е. И. Бухгалтерский учет и анализ в крестьянских (фермерских) хозяйствах: учебное пособие: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям; бакалавров и магистров по направлениям "Экономика" и "Менеджмент" / Е. И. Костюкова, М. Г. Лещева, Н. В. Кулиш [и др.]. - Санкт-Петербург. - Москва. - Краснодар. - 2022. - 305 с.
Учебное пособие подготовлено для изучения вопросов учета и анализа в крестьянских (фермерских) хозяйствах; содержит теоретический материал, примеры, контрольные вопросы, тесты.
Организация инвестиционной деятельности в АПК: учебное пособие для студентов магистратуры высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Менеджмент". - Санкт-Петербург [и др.]. - 2023. - 288 с.
Рассмотрены теоретико-методологические основы инвестирования, в том числе виды, типы и формы инвестирования, раскрыты инвестиционный потенциал и его составляющие. Научно обоснованы принципы организации и модели функционирования инвестиционных рынков. Особое внимание уделено вопросам формирования организационно-экономического механизма процесса инвестирования и оценки эффективности инвестиционных проектов. Предложены концептуальные основы развития инвестиционной деятельности в АПК и формирования государственной инвестиционной политики в аграрной сфере.
Макарец, Л. И. Экономика отраслей растениеводства: учебное пособие: для студентов вузов и средних специальных образовательных учреждений / Л. И. Макарец, М. Н. Макарец. - Санкт-Петербург [и др.]. - 2023. - 364 с.
Учебное пособие написано в соответствии с программой курса «Экономика отрасли». В пособии освещаются теоретические основы экономики отраслей растениеводства. В виде самостоятельных тем рассмотрена экономика производства зерна, технических культур, картофеля, овощных и бахчевых культур, садоводства и виноградарства. Учебное пособие может быть полезно студентам аграрных вузов и средних специальных образовательных учреждений, при проведении научных исследований, руководителям и специалистам сельскохозяйственных организаций.
Кондратьева, И. В. Экономика отраслей АПК: учебное пособие: для студентов высших учебных заведений, изучающих курсы "Экономика отраслей АПК", "Экономика в АПК" / И. В. Кондратьева. - Санкт-Петербург [и др.]. - 2023. - 182 с.
Учебное пособие отражает основные положения экономической теории, экономические категории, закономерности и тенденции развития агропромышленного комплекса, его состав и структуру, развитие рыночных отношений в отраслях сельского хозяйства, формирование аграрного рынка, его функции, конкуренцию и ее виды на рынке сельскохозяйственного сырья и продовольствия, функционирование рынков средств производства (земли, рабочей силы, материально-технических ресурсов), механизм ценообразования на выпускаемую продукцию, процессы специализации производства, кооперации и агропромышленной интеграции, формы адаптации производства и сбыта продукции к рыночной ситуации