Кирина, И. Б. Лечебное садоводство : учебное пособие для вузов / И. Б. Кирина, И. А. Иванова, Н. С. Самигуллина. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2025. - 161 с.
Курс составлен на основании учебной программы, утвержденной УМО по агрономическому образованию. Издание содержит краткую характеристику и биологическое значение макроэлементов, микроэлементов, витаминов и других групп биологически активных веществ. Одна из тем посвящена биохимическому составу и лечебным достоинствам 29 видов базидиальных грибов, особое внимание среди них уделено вешенке и шампиньону. Приложения содержат данные по содержанию органических, минеральных и биологически активных веществ в органах плодовых, ягодных и орехоплодных культур; рецепты использования растений в народной медицине; группировку садовых растений по их лечебному использованию.
Пон, Н. Сад круглый год. Что такое пермакультура / Нелли Пон, Иоанна Жезак / [перевод с французского Александра Соколинская]. - [Москва. - 2023]. - 69 с.
Книга французских писательницы Нелли Пон и художницы Иоанны Жезак - для тех, кто хотел бы иметь собственный сад.
Садоводу, конечно, нужна подготовка, но прежде всего ему предстоит задуматься. Как не причинять вред окружающей среде? Как лучше заботиться о земле и беречь её? С чего начать и как не опустить руки при первой неудаче? К счастью, у начинающего садовода много единомышленников, и их размышления, выводы и практический опыт собраны, доступно изложены и красочно иллюстрированы в этой книге.
За год - от осени до осени - мы освоим 12 принципов пермакультуры.
Пермакультура - наука и одновременно философия. Она родилась в 1970-х в головах двух австралийцев, университетского преподавателя Билла Моллисона и его студента Дэвида Холмгрена. Сблизили их интерес к природе и поиск способа жизни, предполагающего бережное отношение к нашей планете. На самом деле исследователи не изобрели ничего нового. Они лишь использовали скрытые механизмы самой природы и сельскохозяйственные методы народов, веками живших в гармонии с окружающим миром. Сегодня у пермакультуры сотни тысяч последователей по всему миру. Некоторые из них даже перенесли её принципы и этические нормы на другие сферы человеческой жизни: строительство городов и домов, управление предприятиями, культуру и экономику.
Научным редактором русского издания выступила Анастасия Сдобырева -сотрудник факультета Почвоведения МГУ им.Ломоносова, пермакультурный дизайнер и ведущая Клуба практиков Пермакультуры. Анастасия помогла нам адаптировать книгу для российского издания - чтобы способы обработки почвы, календарь посадок и рекомендованные информационные ресурсы стали как можно полезнее для наших читателей.
Мичурин, И. В. Процесс выведения и помологическое описание сортов плодово-ягодных культур / И. В. Мичурин. - Москва. - 2025. - 225 с.
В классической работе Мичурина изложены методы выведения высококачественных и высокоурожайных сортов различных полевых культур, плодовых деревьев, овощных растений и т. д. Книга является незаменимым руководством по селекции и генетике как плодово-ягодных растений, так и других сельскохозяйственных культур. Для широкого круга читателей — научных работников, преподавателей, студентов вузов, аспирантов, специалистов сельского хозяйства.
Говорова, Г. Ф. Садовая земляника. Земляника и клубника: богатый урожай вкусной и полезной ягоды: все знания в одной книге / Г. Ф. Говорова, Д. Н. Говоров. - Москва. - 2024. - 188 с.
Что нужно знать о землянике и клубнике? Лишь малая часть садоводов понимает, как на самом деле нужно ухаживать за этими самыми популярными для выращивания ягодами. Галина Фёдоровна Говорова, посвятившая изучению земляники и клубники всю жизнь, поделится знаниями о лучших современных сортах этих ароматных ягод, районированных как для Северо-Западного региона, так и для средней полосы России, расскажет об особенностях их выращивания и средствах защиты от вредителей. В этой книге вы найдете подробную информацию о сроках и способах уборки, а также сможете свериться с календарем дачных работ и, когда долгожданные ягоды, наконец, окажутся на вашем столе, сможете правильно их заготовить, сохранив витамины и вкус.
Окунева, И. Б. Энциклопедия садовой обрезки: самое полное издание со схемами и фотографиями / Ирина Окунева. - Москва. - 2025. - 271 с.
Каждый заботливый садовод рано или поздно задумывается об обрезке кустов и деревьев. С помощью этой процедуры можно усилить рост и ветвление или заставить "строптивое" растение плодоносить. Можно придать ему необычный вид, а можно просто помочь растению проявить свои природные возможности. Не последнюю роль обрезка играет в профилактике заболеваний и борьбе с вредителями.
Однако обрезка - прием радикальный: что отрезано, назад не приставишь. А потому к ней важно подойти с ответственностью и четким пониманием того, для чего будет сделан каждый срез. В этой книге Ирина Окунева, автор множества пособий по садоводству, рассказывает о том, как помочь своим растениям, а не сгубить их инструментами.
Как понять, что растение нуждается в обрезке? Как выбрать режущие инструменты и приспособления? С чего начать обрезку зимой и летом? Как правильно обрезать деревья, кустарники и травянистые растения, в чем разница? С книгой «Энциклопедия садовой обрезки» вы узнаете, как ухаживать за зелеными обитателями вашего участка так, чтобы они росли и радовали глаз круглый год! Руководство написано простым языком, удобно разделено на блоки и содержит подробные инструкции по обрезке для садоводов-любителей.
Жвакин, В. В. Садовые ягоды. Виноград, малина, смородина: виноград, малина, смородина и другие кустарники: богатый урожай любимых ягод в саду / Виктор Жвакин. - Москва. - 2024. – 189 с.
Трудно представить сад, в котором нет земляники, смородины, малины и других ягод. Неизменный интерес к ягодным кустарникам не случаен, ведь ягоды любят все, а набирающий сегодня популярность виноград еще и декоративен. Многим кажется, что особого ухода ягодные растения не требуют, но сегодня все чаще хозяева отказываются от их посадки после очередной неудачи: то вредители одолели, то болезни привели к полному отсутствию урожая. Виктор Жвакин, посвятивший выращиванию и изучению винограда и других ягод всю свою жизнь, расскажет о "фирменных" особенностях каждой культуры, а также подскажет не только как красиво обустроить участок, но и как получить гарантированно высокий урожай и лакомиться вкусными ягодами весь сезон.
Кочелаева, Л. Н. Хвойные: вечнозеленые долгожители в вашем саду: выбор, посадка, уход: энциклопедия / Лариса Кочелаева. - Москва. - 2024. – 198 с.
Кто сказал, что сад должен быть пестрым? Возможно, ваш идеальный сад - это голубое небо, зеленая лужайка и кое-что еще? Тогда обратите внимание на хвойные. Хвойные самодостаточны.
Лариса Кочелаева - создатель школы садового и ландшафтного творчества "САД как ИСКУССТВО" - вооружит вас знаниями для создания стильного хвойного сада, который будет оставаться красивым круглый год.
Как выбрать вечнозеленые растения для своего участка и подготовить все для посадки? Как стричь разные виды хвойных, чтобы они радовали аккуратной формой? Почему хвойные неразлучны с грибом-микоризой? Эта книга ответит на множество вопросов об одних из самых долговечных растений на Земле.
Ну и какой же сад без газона? В последней главе вы познакомитесь с различными травами, научитесь правильно подбирать их для своей лужайки и узнаете тонкости обращения с рулонным и посевным газонами.
Окунитесь в разнообразие вечнозеленых деревьев и кустарников. Вдохновитесь примерами хвойных композиций - их вы найдете на цветной вклейке. А газон станет холстом, на котором вы сможете нарисовать картину своего сада.
Волкова, А. П. Сорняки под контролем. Битва за урожай: избавляемся от нежелательных соседей: как бороться с сорняками / Алёна Волкова. - Москва. - 2024. – 154 с.
Сорняк на самом деле может оказаться благородным растением! Алёна Волкова, автор блога «Алёнин сад», расскажет, как перестать воевать с сорняками. Автор развеет самые злостные закоренелые мифы о сорняках и покажет истинную ценность этих невзрачных растений. Вы тоже полюбите их на своем участке, но научитесь держать их под контролем с помощью современных технологий и проверенных временем способов. Как повысить гемоглобин с помощью крапивы? Какие сорняки можно съесть? Как перестать вести боевые действия на огороде и навсегда победить злейших врагов — пырей и осот — без химии и больших усилий? Вас ждут ответы на все сорняковые вопросы, а также описание съедобных и лекарственных сорняков, рецепты, а главное, советы о том, как без борьбы получать удовольствие от взаимодействия с землей и быть ближе к природе. Скорее открывайте книгу, но будьте осторожны — сорняки крайне радушны!