21 июня 2018 года для учащихся 5-7 классов гимназии № 1 г. Брянска (школьный оздоровительный лагерь) был проведен информационно-познавательный урок «Молоко – источник здоровья!».
Цель мероприятия: расширить знания школьников о молоке, познакомить с полезными свойствами молока и молочных продуктов и их влиянии на здоровье человека, дать основы потребительских знаний.
В программе мероприятия:
- Полезные свойства молока и молочных продуктов
- «Молочная» викторина
- Азбука потребителя
- Домашняя лаборатория молока
В игровой форме ребята познакомились с историей, полезными свойствами молока и молочных продуктов, отгадывали загадки, активно отвечали на вопросы «Молочной викторины».
Главный библиотекарь отдела патентной и технической литературы Г.Г. Ларченко рассказала школьникам о том, как правильно выбирать молочные продукты в магазине, на что необходимо обращать внимание при покупке, что должно быть указано на этикетке, и какие нормативные документы сегодня регламентируют производство молочных продуктов и их безопасность для потребителей.
Ребята с интересом изучали предоставленный им ассортимент молочных продуктов с точки зрения покупателей. Познавательными для школьников стали проведенные опыты с молочными продуктами (по выявлению крахмала и примесей соды и мела в молочных продуктах).
