Первые рассказы Проскурина были опубликованы в газете «Тихоокеанская звезда» и журнале «Дальний Восток» в 1958 году.
В 1960 в Москве выходит сборник его рассказов «Таежная песня», а в Хабаровске — роман «Глубокие раны» (1960).
В 1961 вышел сборник «Цена хлеба» (повести и рассказы); в 1962 году издается роман «Корни обнажаются в бурю» и сборник рассказов «Роса на рельсах».
Выходят в свет сборники повестей и рассказов: «Любовь человеческая» (1965), «Тихий, тихий звон» (1970), «Шестая ночь» (1970), «Снова дома» (1970), «День смятения: Избранное» (1971), «Черта» (1972).
Серию эпических романов открывают «Горькие травы» (1964), «Исход» (1966), «Камень сердолик» (1968). Как высшее достижение, завершают – «Судьба» (1972) и «Имя твое» (1977). По мотивам двух последних произведений снята дилогия «Любовь земная» – «Судьба», которая стала лидером общенационального кинопроката конца 80-х годов ХХ века.
В 1970-80 годы были опубликованы такие произведения писателя, как «Черные птицы» (1982), «Отречение» (1987-1990) , «Тайга» (1985), «Порог любви» (1985).
В последнее десятилетие своей жизни Петр Лукич Проскурин продолжает много работать. Из-под его пера выходят романы «Аз воздам, Господи», «Седьмая стража» и «Число зверя», сборник повестей «Мужчины белых ночей», вторая часть автобиографической повести «Порог любви», удивительные по своей тонкости и глубине образов поэтические произведения. Каждое из них является настоящим шедевром зрелого мастера, которому ведомы любые оттенки художественного слова.
Публицистические статьи и очерки, написанные автором в годы перестройки, характеризуются углубленным философским и психологическим проникновением в самые трагические противоречия, доходящие до хаотического состояния и распада в русской жизни постперестроечной России, тяжко обретающей свой насильственно обрубленный исторический путь.
