Менякина А.Г. Аскорбиновая кислота как подкислитель воды : повышаем сохранность бройлеров в заключительный период выращивания / А. Менякина, Л. Гамко, А. Строченова // Животноводство России.- 2024.- № 10.- С. 19-21.
Эффективность производства мяса птицы зависит от многих факторов. Основные из них – скорость роста и сохранность бройлеров на всех этапах выращивания. Доказано, что применение подкислителей на основе органических кислот и их солей помогает реализовать потенциал продуктивности поголовья.
-- Птицеводство