Евгений Сергеевич Васюков в 1978 году окончил Брянский государственный технический институт по специальности «Турбиностроение».
Трудовая деятельность Евгения Сергеевича началась в Ханты-Мансийском автономном округе, где он работал машинистом-технологом компрессорной станции, старшим инженером по ремонту турбокомпрессоров, а затем начальником газокомпрессорной службы Тюменской области.
С 1982 года трудовая биография Е.С. Васюкова связана с акционерным обществом «Управляющая компания «Брянский машиностроительный завод», где он прошел путь от инженера-конструктора до технического директора завода, в 2012 году стал заместителем директора инженерного центра, главным конструктором завода, а в 2018 году назначен заместителем технического директора завода.
За время работы Евгений Сергеевич Васюков показал себя грамотным и инициативным инженером, способным самостоятельно решать сложные конструкторские и теоретические вопросы, связанные с эксплуатацией судовых дизелей. Под его руководством проводились проектирования турбокомпрессоров (ТК) по лицензии фирмы «MAN Diesel SE» типоряда ТК: NA48 - NA57 различных модификаций.
Работая инженером-конструктором III категории конструкторского отдела по дизелестроению УК «БМЗ», Евгений Сергеевич зарекомендовал себя грамотным специалистом дизелестроения, за что был отмечен в 1988 г. заводской премией Ленинского дня.
Евгений Сергеевич Васюков принимал непосредственное участие в разработке документации и освоении в производстве «компактных» малооборотных судовых двигателей нового поколения типа S50MC-C с увеличенной удельной мощностью и сниженной на 10-15% массой и габаритами, в которых объединены современный опыт и ноу-хау для достижения наивысшей надежности, экологической чистоты и гибкости адаптации к конкретным проектам судов различного назначения.
Работая в должности заместителя главного инженера дизельного производства, он непосредственно участвовал в освоении выпуска компактных двигателей 5S50MC-C, 6S50MC-C, 7S50MC-C, общее число которых достигает 12 единиц и которые хорошо были приняты на мировом судостроительном рынке с момента их появления.
Под руководством Евгения Сергеевича осуществлялись:
- модернизация двигателя 6L60MC мощностью 111520 кВТ, 123 об/мин и испытаниями турбокомпрессоров типа NA57 на судах «Multi Purpose III and IV» постройки Болгарского судостроительного завода;
- внедрение автоматизированной системы подетального поузлового планирования и учета затрат на производство с применением ПЭВМ;
- разработка конструкторской и технической документации и постановка на производство металлоконструкций Октябрьского моста для г. Брянска;
- освоение и выпуск опытного образца маневрового газотепловоза ТЭМ18Г с газодизелем ГДГ50 мощностью 882 кВт;
- освоение и выпуск вагона нового поколения мод. 19-3116 для перевозки сыпучих грузов, грузоподъёмностью до 70 т.;
- освоение и выпуск вагона мод. 19-3054 для минеральных удобрений, грузоподъемноёмностью 70 т.
При непосредственном участии Е.С. Васюкова поставлены на серийное производство маневровые тепловозы ТЭМ18ДМ с электрической передачей постоянного тока мощностью 882 кВт, магистральные грузовые двухсекционные тепловозы нового поколения 2ТЭ25К «Пересвет», 2ГЭ25А «Витязь», а также первый в России тепловоз, состоящий на 90% из отечественных комплектующих 2ТЭ25КМ. Много сил он вложил в создание первого в мире газотепловоза ТЭМ19.
Евгений Сергеевич Васюков за годы своей изобретательской деятельности получил 32 патента на изобретения и полезные модели и 1 патент на промышленный образец в области инноваций в тепловозостроении.
За высокие достижения в инженерной деятельности в 2007 году Е.С. Васюкову присвоено звание «Лауреат Всероссийского конкурса «Инженер года».
В 2008 году за комплексное решение проблем виброзащиты изделий транспортного машиностроения и аэрокосмической техники на базе упругопористого материала (металлорезины) Евгению Сергеевичу Васюкову присуждена Премия Правительства Российской Федерации 2008 года в области науки и техники.
За заслуги в сфере научной и научно-технической деятельности в 2006, 2010, 2015 годах Евгений Сергеевич был награжден Почетными грамотами Губернатора Брянской области.
В 2016 году Е.С. Васюков награжден Почетной грамотой Министерства промышленности и торговли Российской Федерации.
7 октября 2020 года на заседании комитета по промышленности, строительству, предпринимательству и собственности Брянской областной Думы депутаты приняли постановление о присвоении почетного звания «Заслуженный изобретатель Брянской области» Васюкову Евгению Сергеевичу – заместителю технического директора АО «УК «Брянский машиностроительный завод».