Просянников, Е.В. Анализ почвы и растений / Е.В. Просянников // Опытническая работа с растениями в средней школе: учебное пособие. – Брянск, 1988. – С. 16-24.
Просянников, Е.В. Геология с основами гидрогеологии: учеб. пособие / Е.В. Просянников // Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 2005. - 156 с.
Просянников, Е.В. Методические аспекты мониторинга агросферы / Е.В. Просянников, С.П. Просянникова // Омнигенная экология. Методические аспекты экологии: учебное пособие. - Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 1996. - Т 2. - С. 458-482.
Просянников, Е.В. Непрерывное экологическое образование на основе государственных образовательных стандартов. Почвоведение, агрохимия и сельхозрадиология / Е.В. Просянников // Научные основы учебного процесса в вузе. – Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 2000. – С. 41- 47.
Просянников, Е.В. Организация научно-исследовательской работы студентов / Е.В. Просянников // Научные основы учебного процесса в вузе. – Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 2000. – С. 131-138.
Просянников, Е.В. Почвы, удобрения и их эффективное использование в земледелии Брянской области: учебное пособие / Е.В. Просянников, Н.И. Прищеп, Г.Т. Воробьёв.- Белгород,1989.- 135 с.
Просянников, Е.В. Радиоэкологический мониторинг почв Брянской области / Е.В. Просянников // Научные почвоведческие чтения: Вып. 2. Обл. науч. универс. б-ка им. Ф.И. Тютчева. – Брянск, 2010. - С. 112-122.
Просянников, Е.В. Составляющие качества подготовки специалистов / Е.В. Просянников // Научные основы учебного процесса в вузе. – Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 2000. – С. 4-5.
Просянников, Е.В. Справочное пособие по экологии / Е.В. Просянников. - Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 1998. – 63 с.
Просянников, Е.В. Удобрение растений / Е.В. Просянников // Опытническая работа с растениями в средней школе: учебное пособие. – Брянск, 1988. – С. 78-85.
Просянников, Е.В. Экология и природопользование Брянской области / Е.В. Просянников, В. Е. Ториков, М. Е. Васильев, И.А. Балясников. - Брянск: Изд-во Брянской ГСХА, 1999. – 161 с.
